Houston'In En İyi Füzyon Restoranları

Houston'ın birçok ziyaretçi için en şaşırtıcı şeylerinden biri de çeşitliliğidir. Rice University tarafından yayınlanan bir rapora göre Houston, ülkenin herhangi bir büyük metropol bölgesinin en farklı nüfusa sahip - New York veya Washington DC'den bile daha fazla. Her dört Houston'ludan birisinin başka bir ülkede doğduğu tahmin ediliyor. ABD’nin başka yerlerinden gelen binlerce insan daha

Bu çeşitlilik, Houston'un kültürünün neredeyse her yönüne sızdı, ama hiçbir yerde yiyeceklerinden daha belirgin değil. Teksas Teksas-Meksika lezzetleri ile Teksas-Meksika lezzetleri için bilinir - ama aynı zamanda Tex-Cajun, Asya tapas ve Korexican'a da ev sahipliği yapar.

Şehrin çeşitliliğini füzyon yemekleri ile keşfetmek istiyorsanız, bu harika yemek mekanlarıyla başlayın.

Peli Peli

Peli Peli, altı yüzyıl önce Güney Afrika'daki Portekizliler tarafından keşfedilen bir baharatın ardından, Güney Afrika ve Amerikan yemeklerini Avrupa ve Asya malzemeleriyle birleştiriyor.

Bobotie - mango chutney ile tepesinde kıvrılmış et ve sebzeler ile bir lapa lapa kabuklu turta, gumbo olduğu gibi, ödüllü. Brunch menüsü, şnitzel ve derin kızarmış waffle'lar ile ev yapımıdır. Sığır eti, domuz eti ve deniz ürünleri bol olsa da, menüde curried spagetti squash da dahil olmak üzere vejetaryen öğünler de bulunmaktadır.

Öğle ve brunch düşük fiyatlı öğelerle sınırlı bir menü sunuyor olsa da gıda, her akşam yaklaşık $ 40 arasında değişen mezeler ile pahalı tarafında. Gerçek bir savurganlık için, iki veya dört kişilik bir restoranın en iyi yemeklerini denemek için kör bahis menülerinden birini deneyin.

çok lezzetli yemek

Ambrosia'nın menüsü, Asya'ya özgü bir parlama ile yerel kaynaklı malzemeler sunmaktadır. Plakalar, ev yapımı naan düz ekmeklerden turunçgil somon sashimi'ye Gangnam kaburgalarına kadar çok çeşitli Asya mutfaklarından esinlenmiştir. Yemekler küçük tabaklarda tapas tarzı servis edilir - her şeyi biraz denemek isteyenler için mükemmel. En iyi deneyim için, bir grup alın ve paylaşmak için bir tabak tabak veya düz ekmek sipariş edin.

İpucu: Oldukça geniş kapsamlı içecek menüsünden bir katkısı olan plakaları eşleştirin. Restoranın cuma gününden cuma gününe kadar mutlu saatlerine göz atın ya da cuma ve cumartesi günleri içki ile ilgili fırsatlar için happy hour'u tersine çevirin.

İbiza Yemek ve Şarap Barı

Bir bakışta, Ibiza'nın menüsü her yerde görünüyor. Domuz pirzolası gibi Amerikan yemekleri, greyfurt ve domuz pastırması gibi tarak gibi karmaşık yemeklerin yanında dikkat çekici bir şekilde yerleştirilmiştir. Ama çılgınlığın bir yöntemi var, dedi Şef Charles Clark.

İbiza’da Executive Şef olarak Clark, Güney’de büyüyen ve Avrupa’da ve başka yerlerde seyahat eden deneyimlerine dayanarak sürekli olarak yeni ve heyecan verici yemekler getiriyor.

Örneğin, menüdeki en popüler öğelerinden biri, dünyanın her yerinden etkilenen Karpuz Salatası.

Clark, "Peynir Meksika'dan, İtalya'nın zeytinlerinden ve pansumandan Malezya'da bulunan geleneksel malzemeleri kullanıyor" dedi. Sonuç? "Peynir ve tatlı, gevrek karpuz tarafından dengelenen hafif bir vuruşla salata tazeliyor ve beklenmiyor."

Menü her zaman değişiyor - bunu denemek için her zaman yeni lezzet kombinasyonları arayanlar için mükemmel bir yer.

Pho-jita Fusion

“Daha sıcak, daha iyi” iddia edenler için, bu Latin-Asya füzyon gıda kamyonu isabet edecektir. Menü pad thai ve kırmızı tavuk köri ve burrito ve quesadillas gibi Tex-Mex zımba gibi geleneksel Tay yemekleri basit bir karışımıdır. Tay baharatları ile tatlandırılmış meksika içerikli malzemelerin tadlandırılması, her şeyi denemek isteyeceğiniz bir spicier, daha cesur aromalı menü ile sonuçlanır. Neyse ki, porsiyon boyutları cömerttir, bu nedenle paylaşım yapmak kolaydır.

Purists adından önce faul ağlamadan - pho Vietnamlı bir yemektir, Tay değil - kamyon, klasik çorba ve Pho-thai denilen pirinç şehriye çorbası bir Tay versiyonu hizmet vermektedir.

İpucu: Yiyecek kamyonu şehir boyunca ve çevredeki banliyölerde ortaya çıkıyor, bu yüzden bulmak için biraz macera olabilir. Gelecekte nerede görüneceğini keşfetmek için Twitter'daki kamyonu takip edin.

Dak ve Bop

Kore Fried Chicken, Houston'da bir rönesansa sahip bir şey yaşıyor ve Dak & Bop, bu suçlamada başı çekiyor. Diğer iki popüler Museum District restoranı arasındaki büyük bir binada yer alan Dak & Bop'un gözden kaçırması kolay olabilir. Veranda küçük ve vitrinin mütevazı ama içeride şık dekor ve lezzetli aromalar ile vuruldun.

Menü, güçlü Kore etkisi ile Güney zımbalara sahiptir - örneğin, kimchi ile kızartmalar ve bulgogi mac ve peynir. Çünkü Houston, restoran da carnitas bao ve fusion empanadas gibi Kore-Tex-Mex yemeklerinin adil bir miktarını sunuyor. Tüm yemekler kalın - ve çoğu zaman da göz kamaştırıcı baharatlı lezzetler.

Tavuk hazırlamak için en az 30 dakika sürer. Kendinize bir iyilik yapın ve iştah açıcı sipariş verin - truffle parmesan kızartması gibi - gelene kadar gelmeniz için.

İpucu: Çift-sos ile daha da lezzetli paketlenmiş tavuk alın.