Zagat'S 10 En İyi Nyc Restoranları

New York'ta yemek yeme fırsatı neredeyse sınırsızdır - ancak zamanınız ve bütçeniz neredeyse kesin değildir. Dünyanın en büyük mutfak merkezlerinden birinde yemek yemeyi tercih ediyorsanız, vasat bir yemekle zaman kaybetmeyin: Bunun yerine, restoran-inceleme yayıncısı Zagat'ın küratörlüğünü yaptığı en iyi yemek mekanlarına bakın. Burada, Zagat'ın en iyi 10 seçkisi, restoranların mükemmelliği için derecelendirilen NYC restoranlarıdır.

• 01 bölgesinin 10

  Le Bernardin

  

  Bu Midtown deniz mahsulleri Mekke - Parisli bir nakli - 1986'in New York'taki başlangıcından bu yana övgüler yağdırıyor. Özellikle, şehirdeki diğer restoranlardan daha fazla James Beard Ödülüne layık görülmüş ve Michelin Rehberi, on yıl öncesine kadar New York yemeklerini incelemeye başladığından beri sürekli olarak üç Michelin yıldızını korumuştur. Ve elbette, sürekli olarak Zagat'ın “En İyi Gıda” listesinde de üst sıralarda yer alıyor! Maguy Le Coze ve Şef Eric Ripert tarafından yönetilen Le Bernardin yıldızı, yakışıklı dekor, cilalı hizmet ve kusursuz deniz ürünleri yemekleri, yaratıcı tatma menüleri ve çiftler için göz kamaştırıcı bir şarap listesi sunan bir öğle ve akşam yemeği menüsü sayesinde karartma belirtisi göstermiyor. 15,000 şişelerden daha eski bir Eski Dünya stoklu mahzeni kaynaklı). Sadece fiyat etiketi uydurmak için hazır olun.

• 02 bölgesinin 10

  Bouley evde

  Newcomer Bouley, Home'da 2017'teki Flatiron Bölgesi'nde yer aldı ve coşkulu şef David Bouley'in mekân için çok konseptli mutfak vizyonunu sergiledi. Sadece bir restorandan daha fazlası için, sürükleyici girişim, geleneksel yemeklerin ötesine geçerek, bir eğitim deneyimi yaşatır. Burada, evde sunulan yemek pişirme kurslarına (en taze organik malzemeleri ve sağlıklı beslenme etiğini bir arada bulundurarak) ödünç veren bir ev mutfağı estetiği vardır. yanı sıra yerinde gıda laboratuvarı ve fırıncılık dükkanı. Tabii ki, bir çok aşçıya özel yemek pişirme istasyonlarında (aşçılar sunucu olarak iki katı) ortaya çıkan, dokuz çeşit ince yemek tadımı yemekleri (ya da daha uygun fiyatlı beş servisli tadım öğle yemeği) dahil olmak üzere, bolca yemek yiyorsunuz. Ziyaretçilerin, numune almadan önce hazırlanmakta olan yemeği izleyebileceği yer. Menüler mevsimsel malzemelere göre değişir ... ve şeflerin kaprisleri; Sadece koltuklar sınırlı olduğu için önceden rezervasyon yaptırdığınızdan emin olun.

• 03 bölgesinin 10

  Jean-Georges

  

  Columbus Circle'daki Central Park'ın kapısının önünde yer alan bu klasik, iki-on yıllık New French eatery, ünlü şef Jean-Georges Vongerichten'in gerçek mutfak imparatorluğunun amiral gemisine damgasını vurdu. İki Michelin yıldızı taşıyan kaliteli bir yemek cenneti olan mevsimlik menü, Fransız, Amerikan ve Asya etkilerini yansıtır. Kullanıcılar, iki, üç veya altı aşamalı tatma menüleri arasında seçim yapabilirler (tavsiye edilebilirlik bir faktör ise öğlen yemeği için gelebilir), ya mevsimsel yemekler ya da şefin imzası yaratımlarını vurgulamaktadır. Görkemli, güneş banyosu yemek odası ve beyaz eldiven servisi savurganlığa layık bir deneyim sunuyor.

• 04 bölgesinin 10

  Daniel

  Ünlü şeflerin geçit töreni, Zagat'ın üst sıradaki NYC restoranları listesinde, Fransız şef Daniel Boulud'un ismiyle tanınan Daniel eatery sıralamasında en iyiler arasında yer alıyor. Yukarı Doğu Yakası'nın ana tesisi, sofistike Fransız mutfağı, 25,000 şişeleri (sağlam Şampanya ürünleri) ve birinci sınıf raflar (avizeler havada asılı iken ceketler, erkekler için gerekli ceketler) ve titizlikle, yüksek kaliteli kiler kazanıyor. uygun hizmet Mevsimsellikten arındırılmış modern menü, dört veya yedi çeşit akşam yemeği menüsü için seçenekler içerir. zengin ana yemek odası dışında, akıllı bar ve lounge alanı da var.

  Aşağıdaki 5’ten 10’e devam edin.
• 05 bölgesinin 10

  Gotham Bar ve Mangal

  

  Başka bir uzun zamandır devam eden NYC mutfak kurumu olan Greenwich Village'ın güvenilir Parisli brasserie tarzı Gotham Bar and Grill, otuz yılı aşkın bir süredir kaliteli yemeklere gitmiştir. Mutfakta şef Alfred Portale ile, Michelin yıldız taşıyan eatery, kavrulmuş rezene veya kuru yaşlı Yeni Somon balığı gibi yeni Amerikan konforuyla öğle ve akşam yemeklerinde (öğle yemeği, popüler, bütçeye uygun bir prix-fixe menü) York bifteği. Saygın bir şarap menüsü, nadir viniler ve küçük üretim varyantlarına sahiptir. Zarif yemek odasında da unutulmaz bir sanat koleksiyonuna dikkat edin - restoran bile kendi küratörünü sarar.

• 06 bölgesinin 10

  Peter Luger Steak House

  Brooklyn'deki Williamsburg'daki Peter Luger Steak House, NYC etoburları için bir hac noktası, Zagat'ın en iyi 10 NYC restoranının Manhattan'ın dışına düştüğü yerlerden sadece birini işaret ediyor. NYC coğrafyasına meydan okuyan bir itibar ve uzun ömürlülük göz önüne alındığında, bir merak değerinde küçük bir merak var. 1887'te açılan klasik Michelin yıldız soslu steakhouse, büyük bir kısmı, USDA Prime olan kaliteli et kesimine ve sahibi tarafından elle seçime tabi tutulmuş olmasına rağmen, herhangi bir buhar kaybetmemiştir. Tesis bünyesinde kuru-yaşlanma tesisleri. Sonuçlar tereyağı ve dudak kokuyor. Deri koltuk ve ahşap paneller ile eski okul bira salonu tarzı bir atmosfer bekliyoruz; ve eski timey havasına uymanın sadece nakit olduğunu unutmayın.

• 07 bölgesinin 10

  Gabriel Kreuther

  

  Midtown vahası Bryant Park'ta bulunan bu Alsas adındaki aşiret şefi Gabriel Kreuther (sayısız “en iyi aşçı” listesindeki bir fikstür) 2015'te çok beğenildi. Bir Michelin yıldızı, Alsas kıvrımları içeren yaratıcı Fransız yemekleri, menüyü havyarla kaplanmış mersin balığı ve lahana turşusu gibi ustaca sunulan yemekler aracılığıyla burada tanımlar; Her biri özenli bir kadro tarafından sunulur. Zevkli yemek odası, yenilenmiş ahşap kirişlere, beyaz deri koltuklara ve açık mutfağa sahiptir. Bu sayede, yemek yapımında ustalıkları görebilirsiniz.

• 08 bölgesinin 10

  Tocqueville

  Zagat'ın en iyi 10'i arasında bir başka Fransız yarışmacısı olan bu Union Square bölgesi, 2000'ten bu yana sofistike Fransız-Amerikan yemeklerini dışarıda bırakıyor. Yemekler, yakındaki Union Square çiftçi pazarından gelen malzemelerle hazırlanmaktadır. Şef Marco Moreira'dan California deniz kestanesi gibi melek saç karbonatlı imzalı yemekler, etkileyici bir şarap listesiyle eşleştirildi. (İpucu: İki veya üç aşamalı prix-fixe öğle yemeği veya tiyatro öncesi menüler çalınır.) Yükselen tavanlar ve altın kaplamalar ile bozulmamış bir yemek odasında kazın; Ayrıca bir aperitif veya gece içkisi için değer veren şık ve modern bir bar bulunmaktadır.

  Aşağıdaki 9’ten 10’e devam edin.
• 09 bölgesinin 10

  Gramercy Tavern

  

  Bir NYC favori, Flatiron Bölgesinde Gramercy Tavern (1994 beri operasyonda) kalan ve sıcak ve özenli hizmet, renkli duvar resimleri ve çiçek aranjmanları ile işaretlenmiş atmosfer, ve sürekli katı, modern Amerikan mutfağı için kalma gücünü borçlu. Lauded restaurateur Danny Meyer'in beyin fırtınası, Şef Michael Anthony'nin mevsimlik menüsü, levrek ve kızarmış sığır eti gibi popüler yemeklerle yerel çiftlikleri ve gıda tedarikçilerini sergiliyor. Bir alakart menü ile rahat bir mekan olan ya da bir lokantada bir sandalye çekin ya da sabit fiyatlı ve tadım menüler için daha resmi ana Yemek Odası'nı deneyin (mekanda öğle yemeğinde ayrıca bir alakart menü sunun).

• 10 bölgesinin 10

  Sushi Yasuda

  Şehrin en iyi suşi tapınaklarından biri olan Sushi Yasuda'ya bakmayın, bazı 20 yıllarında Grand Central yakınlarındaki Midtown besini, dünyanın dört bir yanından gelen taze ve lezzetli balıklarla mükemmel bir şekilde hazırlanmış pilavı hazırladı. Minimalist, sakin yemek odası, bambu tokmakları tümüyle birleştirerek, tat alma gözünüzün dikkat dağınıklığını keşfetmesine izin veren sakin, Zen ilham verici bir alan sunuyor. Değerli bir savurganlık için, sipariş vermeyi düşünün omakase Suşi barında prix-fixe yemeği, suşi ve sashimi'nin zevkinize göre özel olarak hazırlanmış ve şeflerin uzmanlığına bırakılan keyifli bir geçit töreni için.