Brooklyn'Deki En İyi 15 Kosher Mutfağı

Brooklyn, çok çeşitli benzersiz koşer restoranlara ev sahipliği yapmaktadır. Örneğin, bir sanat galerisi olarak da kullanılabilen eski bir okul şarkıcısında otantik bir kosher pastırmalı sandviç sipariş edebilirsiniz. Koşuya devam eden biriyle seyahat ediyorsanız - ya da o kişi sizseniz - ülkenin pek çok yerinde nadiren rastlanan çok sayıda seçeneğiniz olacak ve biz de Brooklyn'deki en iyilerinden bazılarını vurguladık.

Büyük bir ortodoks nüfusa sahip ve Kosher yemek yerleriyle dolup taşan dört mahalle var: Crown Heights, Midwood, Borough Park ve Williamsburg. Yemeğinizi kosher fırınına veya bakkala ziyaret etmek isterseniz, bu alanlarda bol seçenek olacak.

Koşer mutfağına aşina değilseniz, süt ve etin birlikte servis edilemediğini unutmayın (örneğin bir çizburger menüde olmayacaktır), bu yüzden çoğu restoran ya süt ya da et konusunda uzmanlaşır. Ayrıca, bu restoranların çoğunluğu Cuma akşamları Şabat'ın (veya ... MORE Shabbos'un) erken saatlerinde kapalıdır ve çoğu Pazar gününe kadar tekrar açılmamaktadır, ancak bazı restoranlar Cumartesi gecelerinde gün batımından birkaç saat sonra açılmaktadır.

Bir vegan kafe ya da retro burger eklemi arıyorsanız, iştahınızı tatmin edecek bir şeyler bulacaksınız.

• 01 bölgesinin 15

  Bison ve Bourbon

  

  Brooklyn'deki gittikçe popüler Gowanus semtindeki bu geniş ve muhteşem restoran, bourbon hayranlarının dikkatini çekerek, her etoburda doyurucu bir menüye sahip. Bu steakhouse eskiden bir depoydu, ama ustaca ve düşünceli bir şekilde dönüştürüldü. Menüdeki rahat yemekler arasında tavuk ve waffle sandviçleri, sokak tacos'ları ve çok çeşitli biftekler yer almaktadır. Et sevenler, sığır eti Wellington ya da 12-ons füme biconket gibi klasikler için kendilerini şımartmalıdır. Bison ve Bourbon menüde birkaç vejetaryen seçeneğe sahip olsa da, sizin veya grubunuzdaki birinin vejeteryan olması en iyi seçim değildir.

• 02 bölgesinin 15

  Fesleğen

  

  Crown Heights'teki Kingston Avenue'deki bu samimi restoran, harika bir şarap listesine sahiptir ve lezzetli pizzalar servis etmektedir. Fesleğen bir sütçü restoranı olduğundan, restoranda servis edilen et yoktur, ancak bir dizi balık yemeği (kabuklu deniz ürünleri) sipariş edebilirsiniz. Menüde incir veya Toskana lahana gibi vejetaryen seçeneklerin yanı sıra çeşitli salatalar, mevsim çorbaları ve balık seçenekleri sunan pizzalar sunulmaktadır. Yemeklerinizi bir kadeh şarap ile eşleştirin ve bu büyüleyici İtalyan restoranında yemeklerin tadını çıkarın.

• 03 bölgesinin 15

  Değirmen Havzası Deli

  

  Sanat galerisi NYMuseum'a ev sahipliği yapan bir koşer restoran olan Mill Basin Deli'ye adım atın. Şarküteri boyunca duvarlara asılan resimleri kontrol ederken çavdarın üzerindeki sıcak pastırmanın tadını çıkarın. Sanat meraklıları için bir sığınak olmanın yanı sıra, bu tuhaf şarküteri, aşırı ıslanmış sandviçler ve matzoh top çorbaları gibi yüksek kaliteli yiyecekler de sunmaktadır. Bölümler büyük, bu yüzden turşu ve lahana salatası doldurmayın.

• 04 bölgesinin 15

  Carlos ve Gabby'nin

  

  New York City'de Meksika restoranlarında sıkıntı yok, ama bir kosher Meksika restoranı bulmak zor. Midwood'daki Coney Island Bulvarı'ndaki (beş mekândan biri) burası, klasik Meksika yemeklerinin yanı sıra koşer eşyalara sahiptir.

  Aşağıdaki 5’ten 15’e devam edin.
• 05 bölgesinin 15

  Olimpiyat Pidesi

  Tripadvisor fiyatlarını görün

  

  Orta Doğu mutfağının hayranları kuzu, tavuk ve dana şiş kebapları, shawarma, falafel ve diğer bölgesel spesiyaliteleriyle bilinen bu popüler restorana yönelmelidir. Rahat restoran, çok misafirperver bir bekleme personeline sahiptir ve yerel bir kalabalığa hitap etmektedir. Midwood’un kalbindeki Coney Island Caddesi’nde yer alan Eichler’in Judaica mağazasını kontrol etmek için caddede yürüyüş yapabilir, ayrıca Susam adlı fırında tatlı alabilirsiniz. Olimpiyat Pita'nın Manhattan'daki batı 46th Caddesi'nde başka bir yeri var.

• 06 bölgesinin 15

  Noribar

  

  Koşer suşi avında mı? Eğer öyleyse, Noribar'a gitmelisiniz. Restoranın biri Borough Park'ta diğeri Crown Heights'ta olmak üzere iki yere sahiptir. Her iki bölge de iyi tasarlanmış ve bir suşi ve sashimi menüsü var. Somon teriyaki bento kutusu veya miso çorbası gibi tanıdık favoriler sipariş edin ya da Kingston Ave, ton balığı, somon, sarıkuyruk ve avokado bir rulo dahil olmak üzere Noribar'ın birçok özel rulolarından birini deneyin.

• 07 bölgesinin 15

  Bloom güneşte

  

  Bu Park Slope vegan kafede güne enerji veren bir kahvaltı börek (zencefil-miso sırlı afrodizyak tofu füzyonu, taze salsa, günlük fasulye, filizlenmiş buğday sarısında kahverengi pirinç) ile başlayın. Koşer olmanın yanı sıra, daha sağlıklı seçenekler ve glutensiz seçenekler de var. Bloom'ta güneş, brunch için popüler bir mekandır, bu yüzden uzun bir bekleyişten kaçınmak için oraya erken gelin. Barclays Merkezi’ne yakın Bergen Caddesi’nde yer alan bu tesis, Barclays’taki bir etkinliğin öncesinde yemek yiyebileceğiniz ideal bir yerdir. Ya da dışarıdaki kontuarında yiyecek bulabilir ve piknik yapmak için Prospect Park'a gidebilirsin.

• 08 bölgesinin 15

  Gottlieb's Restaurant

  

  Williamsburg, Brooklyn'in yenilikçi gece hayatı mekanının kalbi olarak bilinebilir, ancak Hasidic topluluğuna ev sahipliği yapan Güney Williamsburg'un büyük bir bölümü var. Yerliler, Gottlieb's Restaurant'a konserve sığır eti sandviçleri ve matzoh topu çorbası da dahil olmak üzere geleneksel şarküteri lezzetlerini tatmak için gitmeyi severler. Gottlieb'in ayrıca patates ve elma da dahil olmak üzere kugel çeşitleri vardır.

  Aşağıdaki 9’ten 15’e devam edin.
• 09 bölgesinin 15

  Pescada Carne

  

  Koşer restoran sahnesine yakın zamanda eklenen Pescada Carne, yeni et odaklı bir mekandır. İlk konumu, süt uzmanı restoran Pescada oldu. Pescada Carne, ördek tataki, sığır eti tartarı, kısa kaburga tortellini ve birçok İtalyan esintili yemek içeren çok yönlü bir menüye sahiptir. Bir vejetaryen ile yemek yerken birkaç et seçeneği vardır. Son moda bir vibe var, ama gıda orta fiyatlı.

• 10 bölgesinin 15

  bordo şarabı

  

  Bordeaux, inanılmaz bekleme kadrosu, harika ambiyansı ve yıldız mutfağıyla tanınan lüks bir steakhouse'dur. Et yiyiciler, özellikle 12 ons ons filetosu veya bebek kuzu kabı gibi yemeklerini seveceklerdir. Tatlıyı odaya kaydedin ve bourbon s'mores gibi eski favorilerden birini deneyin. Midwood’da yer alan ve akşam yemeğine gitmeden önce bölgedeki mağazalara göz atmak isteyebilirsiniz.

• 11 bölgesinin 15

  Essen Şarküteri

  

  Essen's, Judiaca mağazaları ile noktalı Coney Island Caddesi'nde yer alan Midwood'daki bir Glatt Kosher şarküteri. Büyüleyici şarkının tüm geleneksel favorileri vardır ve aynı zamanda Çin yemekleri sunmaktadır, bu yüzden burası, böreği ve yumurtalı böreği yemek için harika bir yerdir. Aşağı Manhattan'da da bir yer var. Coney Island'a gidecekseniz, Essen Deli, plaja giden yolda harika bir çukur durağı yapar.

• 12 bölgesinin 15

  KDX

  

  Çin yemeği veya kızarmış tavuk gibi çeşitli yiyecekler sunan bu Midwood restoranda bazı fast food yemeklerinde mola verin. Eğer hızlı bir öğün kapmak istiyorsanız ya da çocuklarınız varsa, bu harika bir seçim. KDX, benzer yemeklerin servis edildiği kepenkli yerel favori fast food restoran Kosher Delight'a benzer. Eğer Kosher Delight hayranı olsaydın, bu senin için ideal bir yer olurdu. Koşer fırınları ve pazarların ortasında, Avenue J'de yer alan yemek yedikten sonra hareketli mahallede gezinmek için zaman ayırın.

  Aşağıdaki 13’ten 15’e devam edin.
• 13 bölgesinin 15

  Kasai Kosher Hibachi

  

  Bu aile dostu kosher hibachi restoranı, partiler için popüler bir mekandır. Canlı, şenlikli bir atmosfere sahip ve şefin yemeğini önünüze hazırlarken izlemek eğlenceli. Taze yapılmış yemeğinizi bir kadeh şarap ile eşleştirin ve tatlı için odadan tasarruf edin; tiramisu, s'mores ve diğer pek çok ikram servis edilir.

• 14 bölgesinin 15

  VSPOT

  

  Latin-vegan yemekleri servis eden bu koşer Park Slope restoranda tempeh taco tabağının tadını çıkarın. Akşam yemeği seçenekleri arasında, ispas, lahana tostadas, avokado kızartması ve diğer vegan yiyecekleri bulunur. East Village ve Gramercy'de başka yerler var, ama bu Brooklyn noktasını Kuzey Slope'da hareketli Beşinci Cadde'de bulacaksınız. V Spot, Barclays Center'a kısa bir yürüyüş mesafesindedir, bu yüzden bir etkinlikten sonra bir şeyler içmek için orada da durabilirsiniz.

• 15 bölgesinin 15

  Retro ızgara

  

  Bir retro vibe ile bu aile dostu burger eklem, sahile bir yolculuktan önce yemek için harika bir yerdir. Coney Island Bulvarı'nın sonunda yer alan tesis, denize sadece kısa bir yolculuk mesafesindedir. Kuzu ve portobello mantarı da dahil olmak üzere menüde bir düzine burger var. Duvarlar, Amerikan pop kültüründen eski çizgi romanların ve diğer önemli olayların resimlerinde kaplıdır ve sosisli sandviçler, hamburgerler, tavuklu sandviçler ve diğer Amerikan mutfağı yemeklerinde yemek için ideal ortamı yaratır.