Austin'De Ziyaret Etmek Için Gıda Kamyon Parkları

Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca, gıda kamyonları ve römorkları Austin'deki yeni restoran konseptleri ve mutfakları için test alanı haline geldi. Birçoğu, ana yemeğe (Honduraslı tavuk gibi; bkz. Sazon Catracho'ya) henüz getirmemiş olan popüler yemekler veya etnik yemeklerin deneysel formlarını sunmaktadır. Bazıları tuğla-harç restoranlarına dönüşürken, diğerleri ise kamyon kamyonlarında sabit bir mevcudiyet oluşturarak orta bir zemini işgal ediyor. Sitelerin çoğu basit bir şekilde gıda kamyonları koleksiyonudur, ancak diğerleri otopark, tuvaletler ve eğlence gibi ek olanaklara sahiptir.

• 01 bölgesinin 07

  Piknik

  

  Barton Springs'in restoran kürsüsünde yer alan The Picnic'in kendine ait otoparkı ve tavan vantilatörleri bulunan gölgeli oturma alanları vardır. Mighty Cone, gruptaki en tanınmış gıda kamyonudur. Hot 'n Crunchy Chicken konisi, birkaç yıl önce Austin City Limits Müzik Festivali'nde büyük bir hit oldu ve birkaç Mighty Cone gıda kamyonu kasabanın etrafında patladı. Bir tortilla sarılı mango-jalapeno Lahana Salatası ile gevrek tavuk ve taşınabilirlik için büyük bir içki bardağı servis edilir. Burada diğer popüler yiyecek kamyonları Coat & Thai ve Four Brothers Venezuelan Food içerir. (1720 Barton Springs Yolu)

• 02 bölgesinin 07

  Güney Kongresi Gıda Kamyon Parkı

  

  Bir zamanlar Güney Kongresi, büyük partilerde onlarca gıda kamyonuna ev sahipliği yapıyordu. Hala bir kaç tane var, ama şimdi onlar tecavüz eden gelişme nedeniyle küçük partiler ve yan sokaklara sıkışmış durumdalar. South Congress'teki bu reçel dolu yiyecek kamyon parkında parlak renkli şemsiyelerle donatılmış birkaç masa var, ancak şehrin bu bölgesinde park etmek zor. Hey Cupcake! ana cazibe. En popüler lezzetler Red Velvet, Vanilla Dream ve Sweetberry'dir. Römorkun, parkın ve çörekler arasındaki tuhaf dekor, bunu her yaş için neşeli bir yer haline getiriyor. Bilim ve dondurma ya da sadece dondurma isterseniz, sıvı azot dondurma hizmet veren The Science Cream fragmanını kaçırmayın. Dondurmanızı yaparken, sıvı azot bir sis yayar ve bu da deneyimi eğlenceli bir bilim projesi gibi gösterir. Sitedeki diğer römorklar Pitalicious ve Parisian Crepes içerir. (1511 Güney Kongre Caddesi)

• 03 bölgesinin 07

  Mueller Trailer Yulaf

  

  Göl Parkı'ndaki eski hangarın yakınında yer alan Mueller Trailer Eats, birkaç gölgeli park bankına ve küçük bir otoparka sahiptir. Bu yiyecek kamyon parkında olması gereken lezzetler mmmpanadas'da bulunabilir. Evet, bu gerçekten adı. Soya chorizo ​​ve siyah fasulye empanadas kaçırmayın. Daha fazla baharata mı ihtiyacınız var? Chipotle mayo ile tavuk şili verde deneyin. Bu abartılı hamur işlerinden sadece birinden kolayca yemek hazırlayabilirsiniz. Aradığın rahat yemek ise, doğrudan Gravy yemek kamyonuna git. Tam kahvaltılık tabak ve kahvaltılık sandviçlerin yanı sıra çeşitli bisküvi ve sos çeşitlerini de alabilirsiniz. (4209 Havaalanı Bulvarı)

• 04 bölgesinin 07

  5000 Burnet

  

  10 römorkları, bir oyun parkı ve çok sayıda otoparkı bulunan 5000 Burnet, Austin'deki en aile dostu yiyecek kamyon parklarından biridir. The Big Kahuna, Hawaii'den etkilenen yiyecekleri, burgerlerden, Maui lahana salatası ve papaya salsa'lı tilapia balıklı tacoslara kadar uzanan büyük bir çizim. Baharatlı Asya yemekleri arıyorsanız, Watzab Thai Food ya da Vietnam yemekleri için The B's Kitchen'ı ziyaret edebilirsiniz. Tamamen farklı bir şey için, Taco Sweets tacos gibi şekilli dondurma waffle konileri yapar. Niye ya? Sadece eğlence için. En popüler olanı çikolatalı dondurma ve Nutella ile doldurulmuş ve beyaz çikolatalı çilekli waffle taco'dur. (5000 Burnet Yolu)

  Aşağıdaki 5’ten 7’e devam edin.
• 05 bölgesinin 07

  Üniversite Co-Op Yemek Mahkemesi

  Üniversite Co-Op kitapçığının hemen arkasında yer alan yemek mahkemesi, bütçe bilinci olan Texas Üniversitesi öğrencileri arasında favoridir. Otopark, UT kampüsünün yakınında neredeyse imkansızdır, ancak alana otobüsle kolayca ulaşılabilir. Jefe's Street Tacos, carne asada, barbacoa ve carnitas gibi et paketli tacos'lar servis etmektedir. Bonbon Bahn Mi, baharatlı Vietnam sandviçleri ve domuz eti ve börekler gibi erişte gibi yemekler sunmaktadır. Tatlı bir ikram için, süslü haddelenmiş dondurma kreasyonları ve traşlanmış buz satan Ice Scrapers'ı deneyin. (411 West 23rd Caddesi)

• 06 bölgesinin 07

  Thicket Yemek Parkı

  

  Derin Güney Austin'de, Thicket Food Park çok yönlü bir topluluk buluşma yeridir. Sekiz yemek kamyonuna ek olarak, bir topluluk bahçesi, bir yoga alanı, bir oyun parkı ve bir müzik sahnesi var. Devrim Vegan Kitchen, bölgedeki veganlar arasında bir sıcak nokta. Römorkun Philly cheesesteak, buffalo chicken wrap ve al pastor tacos'un etsiz versiyonları sürekli olarak yüksek övgü kazanıyor. Blue Corn Shack, baharatlı yığılmış enchiladas, mavi mısırlı bir corndog ve dondurma ile tatlı buelos gibi yeni Meksika tarzı Meksika yemekleri yapar. Dragon Delights gıda kamyonu dim sum, tavuk köfte ve ev yapımı wonton çorbası yanı sıra diğer Çin lezzetleri için bilinir. Yemeğinizin hazır olması için bir süre beklemek zorundaysanız, neden bir saç kesimi almıyorsunuz? Sadece Tiny Barber fragmanına gidip birkaç dakika içinde keskin görünecekler. (7800 Güney 1st Caddesi)

• 07 bölgesinin 07

  Elmo Halk Pazarı Yemek Arabaları

  Bu gıda kamyonu parkı, hala devam eden bir çalışmadır, ancak gelecek vadeden bir başlangıçtır. Yandaki kullanılmış araba çok göz kamaştırıcıdır, ama umarım bu kadar yakında gider. Bütün alan St. Elmo Public Market'in bir parçası olarak yeniden geliştirilmekte. Yeni kompleksin merkezi parçası, gıda kamyon parkının hemen arkasında bulunan büyük bir yenilenmiş depo olacak. Yemek römorkları eski bir motelin arazisinde ve beton yastıkları uzun zaman önce siteyi işgal eden küçük kabinlerin temelleri. Hatta seçtiğiniz yiyecek kuruluşuna kadar sürebilirsin. Ön ve orta eski bir nakliye konteynerinden inşa edilen Picnik'tir ve bir all-paleo menüsüne sahiptir. Winston'ın mutfağında ağız tıkayan pislik tavuk ve aromalı körili tavuk satıyor. Sebzeli Jamaika tarzı kızarmış balık da sağlam bir seçim. Louie, brisket takoları, domuz tacosları ve fırında patateslerin brisketle boğulmasıyla bilinir. Honduras yemekleri nasıl? Sazon Catracho taze mısır ekmeği ile harika bir carne asada yapar. Başka bir favori dilimlenmiş muz ile kızarmış tavuk. (4329 Güney Kongre Caddesi)