Long Island On 6 En İyi Bira Fabrikaları Kılavuzu

Şarap imalathaneleri geleneksel olarak Long Island'daki tadım alanına hakim olsa da, son yıllarda adada serin bir bira fabrikası açıldı. Bu destinasyonlar bira severlere esnaf biralarını tatmak için bir yer (birçoğu sadece evde tadabiliyor), hoppy damaklarını mükemmelleştiriyor, damıtma operasyonunu geziyor ve vızıltılarını bu süreçte sunuyor. İşte en sevdiğimiz Long Island bira fabrikalarından birkaçı.

• 01 bölgesinin 06

  Jamesport Farm Bira Fabrikası: Riverhead

  

  İşçi Bayramı haftasonu 2017, bu "çiftliğe" bira fabrikasının büyük açılışını yaptı. Buradaki bira, 43-dönümlük arazisinde yetiştirilen çiftliğin kendi arpa ve şerbetçiotu ile Kuzey Fork şarap yolunun ortasındaki şaplaktan yapılmıştır. Tadım odası ve mikro birahane, masa ve oyunların bulunduğu geniş bir çimenliğe açılan büyük bir eski patates barınağında yer almaktadır. Güz haftasonlarının çoğunda bir yemek arabası ve canlı müzik yer alacak ve ziyaretçiler çiftlik vagon gezileri yoluyla çiftliğe gidebilirler. Tesis bünyesinde düzenlenen Long Island Fresh Hop Festivali'nde düzinelerce Long Island bira fabrikasından taze hop-biberonların tadına bakabilirsiniz.

• 02 bölgesinin 06

  Greenport Harbor Bira Şirketi: Greenport ve Peconic

  

  Greenport Harbor Brewing Company'nin iki yeri vardır: orijinal, eski Greenport köyü ateşhanesinde rahat bir tadım odası ve daha geniş bir alana sahip, bir dönüm veya açık alan olan Peconic'te bir araba yolculuğu. Her biri, popüler yüzlü Doğu, New England tarzı bir IPA şerbetçiotu ve bir kayısı / greyfurt aroması gibi lezzetli ales, lager ve IPA'lardan biraz farklı bir seçki sunmaktadır. Yetiştiriciler, her zaman deneysel demleme ürünlerinin bir araya getirildiği OG (Original Greenport) serisi ile doldurulabilir. Peconic lokasyonu son zamanlarda, yerel biraraya getirilen malzemelerle hazırlanan ve hepsi North Fork çiftliklerinden elde edilen ve bira ile mükemmel bir şekilde biraraya gelmek için, brew-centric bar noshes içeren kendi restoranını açtı.

• 03 bölgesinin 06

  Büyük Güney Körfezi: Bay Shore

  

  Herhangi bir cumartesi günü, Bay Shore'ın 4,000-foot ambardaki tadım odası, uçuşları tatmak ve langırt ya da mısır deliği oynamaktan keyif alacak bir bira içeceği kalabalığıyla dolu. GSB adanmışları gerçekten bira imalathanesini sevdikleri, sürekli olarak iyi biraları. En popüler meyvesi, biraz acı ama meyveli Blood Orange Pale Ale, örneğin birkaç eyalette bile şişelenir ve satılır. Ama her zaman en seçici bira içenini tatmin etmek için musluk sınırında özel, sınırlı baskı demetleri döner bir dizi vardır.

• 04 bölgesinin 06

  Blue Point Bira Fabrikası: Patchogue

  

  Blue Point, 1998'ten beri var ve iyi bir sebeple takip eden bir kült var. Onların amiral gemisi bira, Toasted Lager, iki Dünya Bira Kupası madalya kazandı ve bu yana bira musluklar lezzetli deniz ürünleri, deniz yosunu, istiridye ve plaj erik gibi ilginç yerel maddeler içeren lezzetli bir taslak seçimi ile doldurdu. Fan favorileri Oktoberfest ve Mosaic Session IPA'yı içerir. Ve işler planlandığı gibi giderse, birahane 2018 yazının olduğu kadar yeni bir eve sahip olacak: bir restoran ve 60,000-varil kapasiteli yeni, büyük bir alan, mevcut konumundan yarım mil uzakta.

  Aşağıdaki 5’ten 6’e devam edin.
• 05 bölgesinin 06

  Montauk Bira Şirketi: Montauk

  

  Kırmızı bir ahır, Long Island'ın en doğudaki bira fabrikasına ev sahipliği yapıyor ve yaza geldiğinizde, bir plajı sallamaktan çok daha fazla insanı yerel plajlarda Montauk Summer Ale'nin mavi kutularını içiyorsunuz. Gerçekten de, beş yaşındaki bira fabrikası bazı içilebilir biralar üretiyor ve yazıyor ya da üretmiyor, bira fabrikaları mevsimsel tek seferlik ürünler, stoklar ve oturum IPA'larını ortaya koyuyor. Tıpkı açık veranda ve piknik masaları olan küçük musluklar, tıpkı biralarda olduğu gibi, bu da Montauk zihniyetini yansıtıyor.

• 06 bölgesinin 06

  Sand City, Northport

  

  Sand City, 2015'te açılan adadaki yeni bira fabrikalarından biridir ve bazı hop-severler IPA'larını en iyi şekilde selamlar. Çıkış bira fabrikası, hızlı bir şekilde satış yapma eğiliminde olan çok sayıda birinci sınıf IPA'yı yasaklıyor, ancak genellikle tadım odalarında musluktan birkaç yıldız bulabileceksiniz. Mofosaic, bir dizi şerbetçiotu ve tatlı ama dünyevi tadıyla yapılan karmaşık bir IPA olan kazanan bira fabrikalarından biridir. İki bina arasına sokulmuş bir işaret, boyaların, uçuşların ve yetiştiricilerin hazır olduğu sevimli, mavi tatma odasının giriş yolunu işaret ediyor.