En Sonoma County Şaraphaneleri Ziyaret Edecek

Sonoma County'nin Ziyaret Edecek En İyi Şaraphaneleri & Neden Onları Seveceksiniz?

Sonoma: Kuzey Kaliforniya'nın En Baştan Çıkarıcı Şarap Bölgesi

Kelime çıktı: Sonoma County ziyaretçileri haykırıyor.

San Fransisco'nun kuzeyindeki Pasifik Okyanusu'ndaki bu güzel tarım bölgesi, artık turizmin herhangi bir alanında komşu Napa Vadisi'ne bir arka koltuk getirmiyor.

• Konaklama, yemek, şarap ve daha fazlası için fiyatlar, Napa'dan daha yumuşaktır.
• Ve ruh hali daha yavaş, daha az ticari ve daha otantik
• Sonoma County'nin neden böyle sıcak bir California destinasyonu olduğunu ve 9'un kalmak için harika yerler olduğunu düşünüyorum.

İşte Sonoma County Şaraphanelerini Ziyaret Etmek Neden Bu Kadar Çok Eğlenceli?

Sonoma County dünya standartlarında şarap yapımında zengindir. İlçe 450 şarap imalathaneleri üzerinde.

• Sonoma County şarap imalathaneleri, küçük çaplı, fabrika dışı, küçük yığınlı şarap imalathaneleri olma eğilimindedir - Napa şarap imalathanelerinden daha topraklı bir sahne
• Sonoma County şarap imalathaneleri organik veya biodinamiktir.

Sonoma County şarap imalathaneleri çok ziyaretçi dostu olma eğilimindedir.

• Çoğu şarap imalathanesinde turlar, tadım odaları, şarap kulüpleri ve etkinlik alanları bulunur.
• Tadım odalar iyi yerlerdir ... DAHA FAZLASI şaraplar uygun fiyatlarla
• Bazı şarap imalathaneleri, malikanede geceleme olanağı sunmaktadır.

Sonoma'da Ne Tür Şarap Var?

• Sonoma County, 16 AVA (Amerikan Viticultural Alanları) şaraplarına veya şarap üretim bölgelerine sahiptir.
• Sonoma'nın topografyası, Pasifik kıyı şeridi, tepeler, geniş ormanlar ve San Francisco gibi bir sis ile Napa'dan daha çeşitlidir.
• Chardonnay ve Pinot Noir, Sonoma County'nin en iyi üzümleridir.

Sonoma Şaraphaneleri Nasıl Sağlanır?

• Sonoma İlçesi büyüktür - 1500 kare mil üzerinde - bu nedenle bir AVA'ya odaklanmak mantıklıdır
• Makul bir tatma odası planı: Sabah bir veya iki şaraphane ziyareti, öğleden sonra ise iki veya üç
• Daha fazla bilgi edinin ve Sonoma Wines'de şarap tadım rotalarını ve etkinliklerini kontrol edin
• Ve ücretsiz bir Sonoma şaraphane haritası siparişi ver

Gelecek sayfalarda, tatilcilerin ve gündüzlerin bir Sonoma sojournunda tadını çıkarabilecekleri birçok şarap imalathanesinin en iyi deneyimini yaşayacaksınız. Eğlenmek için hazır olun!

Sonoma İlçesindeki Radyo-Coteau: Eski Dünya Tekniği, Yeni Dünya Meyvesi

Ziyaret etmek için en iyi neden: Bir mütevazı, No-Frills şaraphanesinde son derece sofistike şaraplar

Radyo-Coteau küçük tamirci (indie), Cornell'de tarım okuyan yerli bir New Yorklu olan Eric Sussman'ın sahibi olduğu ve işlettiği şaraphane.

• Radyo-Coteau 2002'teki açılışından bu yana ciddi oenofillerin radarında

Radyo-Coteau'nun Şarapları

• Sussman Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel ve Syrah dahil olmak üzere çeşitli şaraplar üretmektedir.
• Pinot Noir “La Neblina” mutlaka denenmeli
• Radio-Couteau, Radio-Coteau'dan daha düşük fiyatlı “County Line” adlı ikinci bir etiket üretiyor
• 2013 County Line Rosé, Best California Rosé tarafından New York Times; Eğer kuru gülü seviyorsan, County Line'ı dene.

Radyo-Coteau'nun Şaraplarının Tadını Nerede

• Alice Waters'ın Chez Panisse, Thomas Keller Bouchon ve Robert Curry'nin Auberge du Soleil gibi en iyi Bay Area restoranlarında Radio-Coteau şaraplarını sipariş edebilirsiniz.
• Şaraphanedeki tadımlar sadece randevu ile alınır; 707.823.2578'i ara

Daha fazlasını bul

• Radyo-Coteau web sitesi

Sonoma County, Kaliforniya'da Benovia Şaraphanesi: Uçan Yüksek

Ziyaret Edilecek En İyi Neden: Sonoma'nın Eski Şaraphanesi'nden Bazıları Modern Şaraphanede Yetiştirildi

Benovia Winery, Santa Rosa şehrinin hemen dışındaki Sonoma İlçesinde yer almaktadır.

• 2005'te karı-koca takım Joe Anderson ve Mary Dewane tarafından kuruldu.
• Şaraphane Joe'nun tutkusu, “Benovia'nın Ruhu” olarak adlandırdığı 1940s DC-3 yolcu jeti olarak adlandırılıyor; Bazen jet, Santa Rosa'nın havaalanında hava gösterileriyle görünür.
• Benovia'nın ortak sahibi Mike Sullivan, bir oyuncu ve genel müdürdür.

Benovia'nın Şarapları

Benovia Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel ve az miktarda Viognier üretiyor.

• Benovia Pinot Noir, Sonoma County'nin 1896'e dikilmiş en eski üzümlerinden bazılarıyla Martinelli Vineyard'dan üzümleri kullanıyor
• Ziyaret ettiğimde, en sevdiğim Benovia şarapları La Pommeraie Chardonnay ve Pinot Noir Rus River Vadisi idi.
• Rustik bir çiftlik evinde yer alan Benovia'nın Tadım Odası'nda her şeyin tadına bakabilirsiniz.

Daha fazlasını bul

• Benovia Winery web sitesi
• Randevu alarak oda tadı ... Sadece daha fazla, 707.526.4441
• Benovia Pinot Noir Çikolatalı Truffle tarifi

Sonoma İlçesinde Paul Mathew Üzüm Bağları: Küçük Üretim, Büyük İtibar

Ziyaret Etmenin En İyi Nedeni: Süper Çok Yönlü Kırmızı Üzümü Keşfedin

Paul Mathew Üzüm Bağları ve tadım odası, Sonoma County'nin Pasifik kıyısındaki Bodega Körfezi'nin yakınındaki büyüleyici küçük Graton kasabasında yer almaktadır.

Paul Mathew'un Şarapları

Paul Mathew şarap imalatçısı Mat Gustafson ve eşi Barbara harika lezzet ve nüanslı şaraplar yaratıyor.
• Şarap imalathaneleri, Gamay'a benzeyen sıra dışı kırmızı bir üzüm olan Valdiguié, balık, kümes hayvanları veya kırmızı etlerle enfes bir şekilde çiftleşiyor.
• Ruxton Vineyard Pinot Noir bir de

Daha fazlasını bul

• Tadım odası perşembeden pazara kadar açıktır.
• Bir şişe alırsanız tatmanız ücretsizdir
• Paul Mathew'un tadım odasında düzenli olarak mutfak etkinlikleri düzenlenir.
• Paul Mathew Vineyards web sitesi
• 707.861.9729

Sonoma County'de Lynmar Estate: Şarap ve Yiyecek, İkisi de Aşk ile Yapıldı

Ziyaret etmek için en iyi sebep: Muhteşem Çevresinde Harika Şaraplar ve İyi Yediler

Lynmar Estate ciddi şarap severlerin ve şarap yolcularının ilgisine geldi.

• Lynmar, Quail Hill Vineyard ve Sonoma dağ eteklerine bakan bir teras (yukarıda gösterilen) ile Kaliforniya'nın en güzel tatma odalarından birini sunar.

Lynmar Estate'in Şarapları

Şaraphane 1990'te Anisya ve Lynn Fritz tarafından kuruldu.

• Chardonnay, Pinot Noir, Syrah ve Rosé üretiyorlar
• Pinot Noir “Quail Hill Vineyard” yüce
• Quail Hill Vineyard'ın asmaları Rus Nehri Vadisi'nin en eskileri arasındadır.

Lynmar Estates'de Yemek

Sonoma County'de şaraphane restoranları nadirdir. Ancak Lynmar, öğle yemeği ve bir yemek menüsü içeren bir şarap barı sunmaktadır.

• Şaraphane şefi David Frakes, California Culinary Academy'de ve The Ritz-Carlton, San Francisco'da Şef Gary Danko ile eğitildi.
• Nisan ayından eylül ayına kadar kapalı mekanda ya da dışarıda servis edilen bir çiftlikten masaya öğle yemeği “Piknik Eşleşmeleri”, şarap eşlemelerine sahip üç farklı piknik menüsü sunar.

Şarap Tadımı ... DAHA FAZLASI Lynmar Estates

Şarap tadımı, ahşap panelli şık bir barda sunulmaktadır.

• Sonoma yapımı üzerinde nibble olarak yudumlayabilirsiniz şarküteri, peynirler, yeşillikler ve diğer yerel ikramlar
• Barın organik patlamış mısırını deneyin; onun tuzu yakın yetiştirilen chervil ve Moro kan portakalları ile tatlandırılmış

Daha fazlasını bul

• Lynmar Estate web sitesi
• 707.829.3374

Littorai Üzüm Bağları Şaraphanesi: Burgundy, Sonoma-Style

Littorai'yi Ziyaret Etmenin En İyi Nedeni: Sonoma İlçesinde Burgundy'nin Tadı

Littorai'nin sahibi Ted Lemmon, Burgonya'nın en iyi şarap imalathanelerinden biri olan Meursault'daki Domaine Roulot'un ilk Amerikan şarap imalatçısıydı. 1993'te Littorai Şaraphanesi'ni kurdu.

Littorai Şarapları

Lemmon'un Chardonnays ve Pinot Noirs ikisi de incelik ve zarafetlerinde bariz Fransız etkilerini gösterir.

Ziyaretim sırasında inanılmaz dikey tatları yaşadım: çok sayıda vanda bir çeşit varyant.
• Dikey olarak tatlandırılmış Littorai şaraplarım: Chardonnays ve Pinot Noirs
• Favori Chardonnay: BA Thieriot
• En sevdiğim Pinot Noir: Haven Vineyard

Littorai'de Tadım Seçenekleri

• Ziyaretçiler tatma seçeneklerine sahiptir: Gold Ridge Estate Turu & Tadımı (bir buçuk saat) veya Tek Üzüm Tadımı (bir saat)
• Her ikisi de sadece randevu ile alınır.

Daha fazlasını bul

• 707.823.9586

Sonoma County Moshin Üzüm Bağları: Şaraplar Güzeldir ve Puns Are Fun

Moshin'i Ziyaret Etmenin En İyi Nedeni: Etiketleri Gülmenizi Sağlayan Uyumlu Şaraplar

Şarap yapımı: "Emoshinal" Bağlantı

Sahibi ve şarap üreticisi Rich Moshin, evde şarap yapmayı seven San Jose State Üniversitesi'nde matematik öğretmeni olarak çalışıyordu. Rus Nehri AVA'sında 1989'teki yenilikçi Moshin Üzüm Bağları'nı kurdu.

Moshin Üzüm Bağları bilinir:
• Şaraplarının kalitesi
• Sonoma İlçesi'nde eşsiz, çoğunlukla Pinot Noir olan 28 dönüm üzümlerini kontrol eden dört katmanlı, aşağıya doğru "yerçekimi akışı" şarap yapımı aparatı.
Ve Perpetual Moshin, Moshin Potion, Emoshin gibi püslü, esprili şarap etiketleri için

Moshin Şarapları

Şaraphane varyantları arasında Chardonnay, Pinot Noir, Rosé ve Pinot Gris bulunur.

Moshin Çok Ziyaretçi Dostu

• Tadım odası her gün açıktır
• Turlar önceden randevu alınarak hazırlanmaktadır.
• Şaraphane sinek kuşu besleyicilerle noktalanıyor, izlemek için bir zevk
• Özel etkinlikler arasında yerel restoranlarda şarap üreticileri
• Moshin şarapları yıllık bir nehir gezisinde gösterilmektedir ... MOREgh Burgundy ve Provence

Daha fazlasını bul

• Moshin Üzüm Bağları sitesi
• Facebook'ta
• 707.433.5499

Sonoma'daki Thomas George Estates Şaraphanesi: En İyi Şarap Mağarası Çevresi

Thomas George'u Ziyaret Etmenin En Önemli Nedeni: Taştan Oyulmuş Etkileyici Tatma Odası

Thomas George kimdir?

Thomas George, baba ve oğulları Thomas ve Jeremy Baker'ı "küçük-çok zanaatlı şaraplar" olarak tanımlayan bir ekip tarafından yönetiliyor.

Şarapları Sonoma şarap ülkesinin kalbinde, diğer birçok üzüm bağına yakın bir konumdadır. Sonoma şaraplarını tatmaya başlamak için harika bir yer.

Thomas George'un Şarapları

Fırıncılar Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah ve Zinfandel dahil olmak üzere çeşitli şaraplar üretmektedir.

• Benim favorilerim: Sauvignon Blanc “Windsor Oaks Vineyard” ve Pinot Noir “Baker Ridge”

Thomas George Estates, Toplumsal Düşünce

• 8,000-kare tadım odası gerçek bir mağara, bir zorunluluktur
• Rezervasyona gerek yoktur ve şişe alımıyla tatma ücreti iptal edilir.
• Oda, özel bir oturma alanı için 70 konuklarını ağırlayabilir.
• Şaraphanenin dağ etkinlik mekanı da muhteşem
• Birkaç on-özellikli konuk evi - 1920'lerin bir, iki, ya da ... ile ranchers 'evleri ... Daha fazla üç yatak odası - gerçek bir Sonoma şarap kaçamağı için kiralanabilir

Daha fazlasını bul

• Thomas George Estates web sitesi
• Tadım odası
• Facebook'ta
• Twitter'dan
• 707.431.8031

Joseph Phelps Freestone Üzüm Bağları: Sevgili Kurucu, 100 Noktası Şaraplar

Ziyaret Etmenin En İyi Nedeni: Bir Country Hamletinde Sonoma İkonunun Efsane Şaraplarını Tadına Çıkarma

Joseph Phelps Kimdir?

Joseph Phelps bir Kaliforniya kahramanı: Golden State'deki ilk modern şaraphane sahiplerinden biri.

• Phelps, ilk şaraphanesini 1970'te Napa'da kurdu.
• O zamandan beri imzası olan şarabı "Insignia", Robert Parker tarafından üç mükemmel (100-puan) derecelendirme aldı. Şarap Avukatı
• 1999 Phelps, Batı Sonoma County'de başka bir 100 dönüm üzüm bağı geliştirmeye başladı

Joseph Phelps Freestone Üzüm Bağları Misafir Merkezi (Şaraphanenin Tatma Odası)

Joseph Phelps'in tadım odası, Freestone'un pitoresk Sonoma mezrasında şarap imalathanesinin dışında yer almaktadır.

• Randevu gerekli değildir
• Freestone'da, ünlü Japon bahçeleri ile Osmosis Day Spa'yı ziyaret edebilirsiniz.
• Ayrıca Freestone'da: Odun ateşinde pişmiş tuğla fırından ekmek ve fırınlanmış ürünler için sürekli bir hat olan Wild Flour Bread Bakery

Daha fazlasını bul

• Joseph Phelps, Freestone Vineyards web sitesi
• Tadım odası
• 707.874.1010

Fort Ross Bağları, Sonoma İlçesi: Güney Afrika'dan Kuzey Kaliforniya'ya

Ziyaret Etmenin En İyi Nedeni: Görkemli Pasifik'e Bakarak Sis Üstünde Muhteşem Bir Ayar

Fort Ross Bağları'nın Küresel Backstory

Fort Ross Vineyard, Güney Afrikalılar Linda ve Lester Schwartz'a ait olup, Sonoma'ya taşındı ve 2012'te dükkan kurdu.

• Şaraphane yeni bir AVA şarap bölgesi olan Fort Ross'tadır.
• Alan, 1800'in ilk dönemlerinde Rus yerel çiftçiler tarafından inşa edilen (yerel Rus Nehri'nin adını açıklayan) tarihi Fort Ross için isimlendirilmiştir.
• Üzüm bağları ve şaraphaneler, Pasifik'e bakan blöflerdeki sis hattının üzerindeki tepelerde güzel bir şekilde ayarlanmıştır.

Fort Ross Üzüm Şarapları

• Açık güneş ışığı, üzümün bol şeker üretebileceği anlamına gelir.
• Şaraphane, Pinot Noirs, Chardonnays ve Pinotage için bilinir.
• Kırmızı, Pinotage, Güney Afrika'nın imzasıdır (ve şarap çeşitliliği).
• En sevdiğim Fort Ross şarabı: Pinot Noir “Sempozyum”

Fort Ross'un Tadım Odası

• Tadım odası rezervasyon gerektirmeden her gün açıktır.
• Fort Ross Tarihi Eyalet Parkı, birkaç kilometre uzakta ... ŞARAP DAHA, bir yan gezi değer

Daha fazlasını bul

• Ross Ross Şaraphanesi web sitesi
• 707.847.3460

Sonoma İlçesinde Paradise Ridge Şaraphanesi: Nerede Samurai Met Sonoma

Ziyaret Etmenin En İyi Nedeni: İnanılmaz Bir Tarihle Nefes Kesen Bir Ortam

İlk olarak, Paradise Ridge'in Backstory

Santa Rosa'ya bakan tepelerde bulunan bu çok ödüllü şaraphane şaşırtıcı bir geçmişe sahiptir.

• Orijinal şaraphane 1856'te Kanaye Nagasawa tarafından kuruldu, bir samuray unvanına ve ABD'ye ilk Japon göçmenlerden biri oldu.
• “Üzüm Kralı” olarak bilinir.
Ne yazık ki, mirasçıları, ABD hükümetinin 2. Dünya Savaşı sırasında Japon-Amerikalılara yönelik zulmü sırasında mülkünü kaybetti.
• Şaraphanedeki küçük bir müze Nagasawa fotoğraflarını ve hatıralarını sergiliyor
• İnanılmaz hikayesini oku

Paradise Ridge Bugün

Byck ailesi 1978'te emlak satın aldı. Halen Paradise Ridge olarak bilinen şu anki şaraphanesi 1994'te açıldı ve kız ve erkek kardeş Rene ve Sonia Byck tarafından yönetiliyor.

• Lezzetli bir "Sauvignon Blanc" ve "Köpüklü" olarak adlandırılan sofistike kabarcıklı bir şarap üretiyorlar.

Paradise Ridge'de Tatmalar

• Tadım odasının giriş ücreti iki şişe alımıyla iptal edilir.
• ... DAHA FAZLA Tasting-oda ziyaretçileri, yerel usta peynirlerin bir şarap tadımı ile deneyimini artırabilir; önceden arayın ya da rezerve edin

Paradise Ridge'de daha fazlası
• Şaraphane dört dönümlük açık bir heykel bahçesine sahiptir. Cennette Sanat
• Sonbaharda açık havada yaz, ziyaretçiler tadını çıkarabilir Cennette pizza: veranda pizza fırından çıkan turtalar ile ev yapımı şaraplar
• Şarap ve Gün Batımı sonbaharın sonundan sonbaharda geçiyor

Daha fazlasını bul

• Paradise Ridge Winery web sitesi
• Özel etkinliklerde bilgi için e-posta
• 707.528.9463

Sonoma İlçesinde görüşmek üzere!