Nyc Foodies Için En Iyi Sınıflar

Dünya mutfaklarından biri olan New York City, çok çeşitli fantastik yemek pişirme kurslarına ve ünlü eğitmenlere ev sahipliği yapmaktadır. İster yeni başlayan ister deneyimli bir aşçı olun, bir pişirme sınıfı, NYC ziyaretinizi renklendirmenin harika bir yoludur.

Shop & Cook: Balık için Çin Mahallesi

Çin mahallesinde buluşacak ve Camaje'deki mutfağa dönmeden önce taze balık ve marketten alacağınız muhteşem pazarları keşfedeceksiniz. Orada, profesyonel bir şeften, taze, muhteşem bir yemeğin tadını çıkarmak için yerleşmeden önce fileto, sote, poach, fırında pişir ve ızgara yapmayı öğreneceksiniz.

Komşuluk: Chinatown ve Greenwich Köyü

El Yapımı Makarna Sınıfı (BYOB)

Bu el yapımı BYOB sınıfında kendi makarnayı sıfırdan nasıl yapacağınızı öğrenin. Chelsea'de güneşli bir stüdyoda Taste Buds Kitchen tarafından öğretilen, evde birçok makarna şekilleri ve iki lezzetli sos yapmak için hileler alırsınız.

Komşuluk: Chelsea

Altı Temel Pişirme Tekniği

Bir gecede mutfak kampı, öğrenciler, Home Cooking New York'taki profesyonellerden, yemeklerinizi bir sonraki seviyeye taşımak için gereken temel pişirme tekniklerini öğrenecekler. Uygun bıçak becerilerinin yanı sıra etin nasıl kahverengi renkte pişirileceğini, tava soslarının nasıl pişirileceğini, tahıllar pişirileceğini, sebzeleri kızarttığını ve yapraklı yeşillikleri nasıl hazırlayacağınızı, ardından da okulun mutfağında ve çatı katında yer alan leziz, dört yemekli bir yemeği öğreneceksiniz.

Komşuluk: Chelsea

Ev yapımı Pizza Yapımı

Bu şehirde mükemmel hale getirilmiş pizza yapmayı öğrenin. Öğrenciler, Brooklyn Kitchen'daki ünlü pizza üreticilerinden, kendi pizzalarını evde yaptıkları hamurlarla (neredeyse) sıfırdan yapmak için öğrenecekler. Ayrıca, sınıf, NYC'nin kendi Brooklyn Brewery'den bira eşleştirmelerini içeriyor.

Komşuluk: Williamsburg / Greenpoint

Ekmek Pişirme Temelleri

Le Pain Quotidien Bleecker Street Pastanesi'nden bir eğitmen, evde bir profesyonel gibi pişirmek için bilmeniz gereken her şeyi size gösterecektir. Öğrenciler, lezzetli baget, rulo, fındık somunu ve ev yapımı pizza üretmek için kullanılabilecek temel bir hamur oluşturmayı öğrenecekler.

Komşuluk: Greenwich Village